Итальянские дровяные печи для пиццы

Сотрудники ресторана Хлеб и Нино, 27 мая 2019 г. «Пусть к сердцу наших гостей начинается прямо из сердца нашего ресторанчика❤️ Ароматные, солнечные, в лучших грузинских традициях, хачапури с любовью и заботой лепятся нашими поварами и выпекаются в горячем сердце дачи Нино – в настоящей дровяной печи! После долгого пути хачапури попадают на стол к гостям […]

Сотрудники ресторана Dolce, 25 марта 2019 г. «Печь — наше все)) Ее величество Печь: кузница лучшей пиццы в нашем ресторане, которая попадает туда из любящих и бережливых рук пиццайоло Dolce) мы любим эту Печь, она прекрасна) » «Почему пицца в Dolce такая вкусная? Открываем секрет — потому что готовится она в настоящей итальянской дровяной печи.» […]

Сотрудники ресторана Хочу Пури, 25 марта 2019 г. «Дровяная печь — сердце Хочу Пури. Ведь в ней происходит вся магия, пури приобретают хрустящую корочку, а сыр плавится и появляется потрясающий аромат.Приходите в гости на ароматные горячие пироги» «Нет в мире страны, куда так же хочется за контрастным многообразием и…Хлебом! Ведь в Грузии и в Хочу […]

Сотрудники кафе Батони, 25 марта 2019 г. «А вы замечали, что еда приготовленная на огне получается в несколько раз вкуснее? Сегодня решили рассказать вам, почему так происходит: под действием высоких температур протекает процесс закупоривания пор, а это, в свою очередь, способствует сохранению большего количества влаги внутри готового продукта. Блюдо становится более сочным, при этом остается […]

Пиццайоло Александр Долматов, 10 октября 2018 г. «Как автомобиль ездит на бензине, так и пицца должна готовиться в дровяной печи. Многое могу приготовить в печи, но больше всего мне нравится готовить в ней пиццу. Печь отлично держит температуру. Все посетители удивляются, когда видят, что мы готовим на огне, на дровах. Но у нас и была […]

Георгий Тамразов, 2018 г. «Все сейчас говорят о здоровой еде, а здоровая еда та, что приготовлена на огне. Тушёные и вареные блюда, которые долгое время томятся на огне, лучше усваиваются в организме. Ну а дымок добавляет свою изюминку ко вкусу каждого блюда.» В отзыве упомянуты