Ее величество Печь: кузница лучшей пиццы — отзыв из ресторана Dolce
Сотрудники ресторана Dolce, 25 марта 2019 г.
«Печь — наше все)) Ее величество Печь: кузница лучшей пиццы в нашем ресторане, которая попадает туда из любящих и бережливых рук пиццайоло Dolce) мы любим эту Печь, она прекрасна) »
«Почему пицца в Dolce такая вкусная? Открываем секрет — потому что готовится она в настоящей итальянской дровяной печи.»
«Наши дровяные печи — настоящее чудо! Они работают совершенно! Приготовление пищи в Печах происходит одновременно тремя способами. Прямое излучение от пламени огня прекрасно запекает; огнеупорный камень обеспечивает мягкую передачу тепла в пищу со дна; конвекция горячего воздуха в Печах создает естественную вентиляцию, которая удаляет избыток влаги, помогая процессу приготовления»
«У печи внутри теплота☺️У печи внутри доброта.»
