Ротационная дровяная печь для пиццы Manna Forni MFRO100L

Технические характеристики печи:

• Внутренний диаметр: 100 см
• Внешние габариты: 150х170х200 см
• Вес: 2000 кг
• Емкость в пиццах: 6/7 шт

Опционально можно подобрать дизайн печи - тип купола (стандарт или вулкано), тип и цвет мозаики. Возможно нанесение текста на купол.

Серия MFRO от завода Manna Forni – это ротационная помпейская печь с кирпичным куполом, собранная вручную в мастерской и доставленная двумя частями к месту назначения (сама печь и основание).

Производительность и равномерность приготовления — ключевые преимущества этой ротационной печи. Вращение рабочей поверхности минимизирует участие оператора и гарантирует, что каждая пицца будет одинаково качественно пропечена.

Печь отличается эффективной теплоизоляцией благодаря используемым материалам; под выложен огнеупорным камнем из района Casapulla, купол из кирпича ручной формовки, изоляция из керамзита и керамического волокна, полочка из лавового камня толщиной 3 см, усиленное основание.