• /
  • /
Izzo SCN-6 (IZ6) - электрическая печь для пиццы для открытой кухни
IZ-6
1957800
Электрическая помпейская печь от итальянского завода Izzo разработана специально для неаполитанской пиццы. Ее максимально рабочая температура — 500°C.
Вы можете выбрать цвета фасадов или металлических частей печи, которые подходят к интерьеру вашего ресторана.
Внутренний размер пода: 73х113 см
Количество пицц за раз: 6 шт
Время разогрева: 45 минут
Максимальная температура: 500°C
Размер печи: 110х135х176 см
Вес печи: 580 кг

Каталог печей IZZO
Большая масса теплоизоляции является незаменимым фактором для удержания температуры даже выше 450 градусов. Сталь, используемая для дверей, передней и боковых сторон, относится к типу AISI 304. Все спроектировано и изготовлено так, чтобы выдерживать максимальные рабочие нагрузки. Электрическая печь для выпечки IZZO, даже после десятилетий использования, всегда сможет предложить вам наилучшую производительность.
Эта печь гарантирует абсолютное сохранение тепла, полученного в рабочей камере. Поэтому энергосбережение с ней актуально. Выключенная вечером, на следующее утро она будет держать около половины набранной температуры. Вы можете готовить на максимальной скорости, без пауз между одной партией и следующей, потому что печь останется «прибитой» к заданной температуре. Эти условия обеспечат в течение всего срока службы печи весьма значительный экономический эффект.

Панель управления печью
Электроника, вставленная в печь, должна иметь три прерогативы:
  1. Простота использования
  2. Энергосбережение
  3. Надежность
Электронная платы во всех печах IZZO обеспечивает эти 3 требования на 100%.
Интуитивно понятное управление благодаря отдельным клавишам для каждой функции, которые позволяют выбирать:
  • Десять мощностей для верха камеры и низа
  • Включение по времени по времени
  • Таймер приготовления
  • Отображение заданной и реальной температуры.
Бренд: IZZO
Тип сборки: Готовая
Тип топлива: Электричество
Куда подойдёт: Закрытая кухня; Открытая кухня
Количество пицц: 6−8
Дополнительно к вашей печи
рекомендуем
Все для идеальной пиццы
рекомендуем
Онлайн-курсы для пиццайоло и пекарей
Професиональная мука для пиццы