Бесплатный звонок 8 (800) 775-30-01
Москва и область 8 (495) 510-22-71
Отзывы Заказать звонок
0

Пицца должна готовиться в дровяной печи

Пиццайоло Александр Долматов, 10 октября 2018 г.

«Как автомобиль ездит на бензине, так и пицца должна готовиться в дровяной печи. Многое могу приготовить в печи, но больше всего мне нравится готовить в ней пиццу. Печь отлично держит температуру. Все посетители удивляются, когда видят, что мы готовим на огне, на дровах. Но у нас и была главная задумка — удивить. По расходу дров — чуть-чуть дороже электрической печи, но дровяная печь себя полностью оправдывает. В электрической я бы приготовил 2 — 3 пиццы за раз, а здесь я готовлю 4 — 5 пицц. Пицца поток выше и время приготовления быстрее».

Таким отзывом поделился с нами профессиональный пиццайоло с многолетним опытом Александр Долматов. Он трудится в сети заведений быстрого питания Good Street Food. Недавно, сеть расширилась и в открывшееся заведение установили печь для пиццы Al Metro. До этого в одном из заведений сети использовали готовую печь для пиццы от того же производителя — Quick Pro. Печь Al Metro в сети Good Street Food — это последняя печь в своей модели в России. Эту модель сняли с производства и мы их уже не будем привозить.

В отзыве упомянуты
Печь на дровах SPECIAL PIZZERIA BOCCA 145
Печь на дровах SPECIAL PIZZERIA BOCCA 145
694 000
Перейти к оформлению
Печь на дровах SPECIAL PIZZERIA BOCCA 120
Печь на дровах SPECIAL PIZZERIA BOCCA 120
406 000
Акция
Другие отзывы
Печь на дровах в многоквартирном доме (4 этаж)

Ваша печь это уют в нашем доме. Она не только вписалась прекрасно в наш интерьер, но и блюда, приготавливаемые в печи очень вкусные и невероятно сочные. Друзья в один голос говорят, что просто необыкновенно вкусно и непохоже на приготовленные на сковороде или в духовке блюда!

Любим готовить там абсолютно любой мясо. Это может быть птицы (гусь, курица), баранина, говядина. Мясо может быть…

Елена Владимировна К., г Самара
Печь для пиццы 5 minuti на дровах на террасе усадьбы

Мы установили печь в частном доме. Проблем с установкой и пожарной безопасностью не возникло.

Разница между электропечью и печью на дровах безусловно чувствуется, вкус и качество блюд на совершенно другом уровне.

Достаточно долго приходилось привыкать к размеру печи, ориентироваться какое кол-во дров необходимо, как измерять температуру, но все пришло с опытом (ну и дистанционный…

Игорь Г., г Екатеринбург