В пиццерии Roni установлена печь Valoriani Vesuvio GR 100. Печь установлена на открытой кухне и используется исключительно для приготовления неаполитанской пиццы. Шеф-пиццайоло ранее уже работал на такой печи в Москве, поэтому о выборе дровяного оборудования даже вопрос не стоял. Вот что говорят сами сотрудники о своем заведении:

«История RONI начинается здесь! Пиццерию на ул Истикбол, 8, что в здании ресторана “Бахор”, мы любим сильнее всего. И даже не за искренний в своей брутальности интерьер, панорамные окна, дружную команду, огромный выбор лимонадов и вкуснейшую неаполитанскую пиццу. Мы любим ее сильнее всего, потому что она — первая! Флагманская!

Первая, но уж точно не комом. Мы сделали все, чтобы вы полюбили ее так же сильно, как мы. А вместе с ней и неаполитанскую пиццу. С первого взгляда, а точнее, с первого же укуса! Ведь RONI — это по любви. Мы позаботились о каждом нюансе. Привезли из Флоренции аутентичную дровяную пицца-печь Forni Valoriani и даже немного итальянского грунта, чтобы установить ее в соответствии с вековыми традициями. Создали незабываемую атмосферу. Отыскали профессионального и талантливого шеф-пиццайоло. Выбрали чудесную локацию.»

Установлена здесь Valoriani Vesuvio GR 100.

Адрес:  г. Ташкент, ул. Истикбол 8

Другие проекты с печью Valoriani Vesuvio GR

Пицца печь Valoriani на открыторй кухне

«Maccheroni» г. Благовещенск с пицца печью Valoriani GR

Ресторан итальянской кухни «Maccheroni» из Благовещенска достаточно молодое заведение, но с очень уютной атмосферой. А дополняет ее настоящая итальянская помпейская печь, которая стоит на открытой кухне.  Установлена здесь Valoriani Vesuvio GR 120. Адрес:  г. Благовещенск, ул. Ленина, 159 https://rosso-forni.ru/wp-content/uploads/2021/04/rabota-pechi-valoriani.mp4 Другие проекты с печью Valoriani Vesuvio GR «Перчини» Новосибирск и печь Valoriani GR Сеть ресторанов итальянской […]

Смотреть проект
Вадим Селютин - шеф-повар

«Перчини» Новосибирск и печь Valoriani GR

Сеть ресторанов итальянской кухни «Перчини» помимо блюд приготовленных на огне предлагают своим гостям большой выбор пицц, приготовленных на настоящей помпейской печи Valoriani Vesuvio GR 120. Печь установлена на открытой кухне в ТРЦ Эдем. Шеф-повар — Вадим Селютин, знает толк в настоящей итальянской пицце. Наравне с классической и неаполитанской пиццей готовит в дровяной печи римскую пиццу. […]

Смотреть проект
Пицца печь в мозаике

Митерия Kolba#Sabar и их неповторимая печь Valoriani GR 100

Мясо, морепродукты, овощи, супы, пироги, пицца и кальцоне…. все в одной пицца печи Valoriani Vesuvio GR 100. Митерия Kolba#Sabar находится в Хабаровске. Установили печь в 2020 г. К декору печи подошли основательно.  Задумка была сделать покрытие с эффектом тлеющих углей. Каждый кусочек мозаики был сделан вручную. Адрес:  г. Хабаровск, ул. Муравьёва-Амурского, 4 https://youtu.be/G2nMAxKjwN8 Другие проекты […]

Смотреть проект
Печь на дровах в ресторанном комплексе Тортуга

Ресторанно-гостиничный комплекс «Тортуга» с помпейской печью Valoriani

Красивая локация посреди Черноморского побережья — ТОРТУГА, ресторанно-гостиничный комплекс, который находится в 100 метрах от городского пляжа в Небуге. Здесь готовят Европейскую кухню Адрес: Туапсинский район, с. Небуг,  ул. Приморская, 22 Печь: Vesuvio GR 100, Valoriani Другие проекты с печами Valoriani Печь Valoriani GR 100 в кафе Сита и Рам – Петропавловск-Камчатский В 2020 г […]

Смотреть проект
Валориани GR 100

«Капуцин» в Ярославле с дровяной пицца печью Valoriani GR

В Ярославле есть небольшая сеть кофеен-пиццерий «Капуцин». В одной из точек установлена дровяная помпейская печь Valoriani Vesuvio GR 100.  В ней готовят не только пиццу, но и лазанью,перчик, курочку с овощами и, конечно же, самые разнообразные блюда из мяса. Печь стоит прямо в зале, и пиццайоло делает пиццу на виду у гостей. Адрес: г. Ярославль, […]

Смотреть проект
Дровяная помпейская печь Valoriani GR 100

Печь Valoriani GR 100 в кафе Сита и Рам – Петропавловск-Камчатский

В 2020 г в Петропавловск-Камчатском открылось новое кафе с веганской, вегетарианской и сыроедческой кухней — «Сита и Рам». Судя по отзывам гостей, блюда здесь очень вкусные. Почитать их можно в Инстаграме. Адрес: г. Петропавловск-Камчасткий, проспект Победы, 36. Печь: Vesuvio GR100, Valoriani Другие проекты с печами Valoriani Печь Valoriani в новом ресторане Новикова – SOLO PIZZA&PASTA […]

Смотреть проект
Атмосфера ресторана Solo pizza pasta

Печь Valoriani в новом ресторане Новикова – SOLO PIZZA&PASTA

В новый ресторан Аркадия Новикова – SOLO PIZZA&PASTA установили печь Valoriani GR 120. Сборка печи была нашим мастером. Интересным и необычным решением было установить два термометра: в под печи и в купол. Но таким образом повар может всецело контролировать температуру в печи. Главные блюда здесь, естественно, пицца и паста. Адрес: Москва, Большой Черкасский переулок 15/17 […]

Смотреть проект
Помпейская печь Valoriani GR в Зеленограде

Valoriani у “Мастера по маргарите” в Зеленограде

Помпейская печь Valortiani GR 100 установлена в кулинарной студии Артура Коптева. Работать будет в двух форматах — доставка и кулинарная студия. Стандартную площадь установки изменили с 1м² до 3м², как того требовали правила безопасности здания, а именно, предельная нагрузка на перекрытие не более 500 кг на м². Печь: GR 100, Valoriani Другие проекты с похожими […]

Смотреть проект
Дровяная печь Valoriani Vesuvio GR

Joe Tribiani на Красной поляне с печью Valoriani Vesuvio GR 100

Пиццерия Joe Tribiani открылась в 2019 году. Печь установили на открытой кухне. Декорирована печь по минимуму, финишная белая покраска с нанесением рисунков и узоров. Адрес: Сочи, Красная поляна, Волоколамская, 108а Печь: Vesuvio GR 100, Valoriani Другие проекты с печами Valoriani Перчини на огне — итальянская печь в ресторане итальянской кухни Смотреть проект Just A Pasta […]

Смотреть проект
Перчини на огне в Уфе

Перчини на огне — итальянская печь в ресторане итальянской кухни

В Уфе с 1 февраля 2020 г. работает еще один ресторан Перчини — «Перчини на огне». Здесь не только пицца и паста, но и вкуснейшие фирменные итальянские стейки — бистекка, лазанья, бифштексы, и многое многое другое. Заведует здесь шеф-повар Марат. Адрес: г. Уфа, Верхнеторговая площадь, 1 (вход со стороны Ленина) Печь: Vesuvio GR 120, Valoriani […]

Смотреть проект
Дровяная помпейская печь Valoriani в Just a Pasta

Just A Pasta на Солянке с помпейской печью Valoriani GR 100

В ресторане Just A Pasta установлена популярная печь Valoriani Vesuvio GR 100. Стоит она на открытой кухне. Декорирована колотой плиткой. Здесь готовят отменную пиццу, а также пасту, равиоли, ризотто и ко всему богатый выбор вин. Адрес: г. Москва, ул.Солянка 2/6 стр 1 Печь: Vesuvio GR 100, Valoriani Другие проекты с печами Valoriani Valoriani в Ярославле […]

Смотреть проект
Дровяная печь в Ptizza Паста и пицца

Печь для пиццы Valoriani GR в Ptizza Паста и пицца (г. Тула)

Печь Valoriani Vesuvio GR 100 идеальна! Она красиво декорирована сотовой мозаикой, черный цвет ей к лицу. Валориани установлена на открытой кухне. Гости могут просматривать как готовится их пицца. Кстати о пицце и о других блюдах здесь только положительные отзывы. Посмотреть их вы можете в инстаграме @ptizza_pasta_i_pizza

Смотреть проект
Valoriani в пиццерии Testa

Печь для пиццы Valoriani в Testa, Москва

Неаполитанская пицца и только! В этой печи Valoriani готовится исключительно неаполитана. Заведение открылось в 2018 году и очень быстро нашло своих поклонников. Печь Valoriani Vesuvio GR установили на открытой кухне. Гости могут видеть как готовится их пицца. Печь стоит в центре зала и зашита в стену. Адрес заведения: Москва, Лесная ул, 55, стр 1

Смотреть проект
Помпейская печь Valoriani в Pizzamento

Сеть Pizzamento с рядом печей для пиццы на дровах Valoriani

Шикарную леопардовую корочку у неаполитанской пиццы можно найти в каждой из пиццерий сети Pizzamento. А все почему? Потому что технология отработанная, пиццайоло обучены и везде применяются печи одного завода — Valoriani! Глядя в аккаунт пиццерии (instagram.com @pizzamento) ты уже не думаешь в какую пиццерию идти. Ты просто идешь до ближайшеей Pizzamento и берешь ту самую […]

Смотреть проект
Кофейня с дровяной печью Valoriani

Кофейня Капучинофф с дровяной печью Valoriani

Кофейня Капучинофф — это не только атмосферное заведение. Здесь готовят вкусные горячие блюда, салаты и пиццу на тонком тесте из итальянской дровяной печи! Здесь установлена печь Valoriani. О том, как готовились к встрече в печью и привыкали к ней, ребята написали целый пост: «Итальянская печка в кофейне — самая первая печь Valoriani, которая появилась у […]

Смотреть проект