Помпейская печь Valortiani GR 100 установлена в кулинарной студии Артура Коптева. Работать будет в двух форматах — доставка и кулинарная студия.
Стандартную площадь установки изменили с 1м² до 3м², как того требовали правила безопасности здания, а именно, предельная нагрузка на перекрытие не более 500 кг на м². 

Печь: GR 100, Valoriani

Другие проекты с похожими печами

Valoriani в пиццерии Testa

Печь для пиццы Valoriani в Testa, Москва

Неаполитанская пицца и только! В этой печи Valoriani готовится исключительно неаполитана. Заведение открылось в 2018 году и очень быстро нашло своих поклонников. Печь Valoriani Vesuvio GR установили на открытой кухне.

Смотреть проект
Помпейская печь Valoriani в Pizzamento

Сеть Pizzamento с рядом печей для пиццы на дровах Valoriani

Шикарную леопардовую корочку у неаполитанской пиццы можно найти в каждой из пиццерий сети Pizzamento. А все почему? Потому что технология отработанная, пиццайоло обучены и везде применяются печи одного завода —

Смотреть проект