Pasquale Fazzone 96

Дровяная ремесленная печь от итальянского завода Pasquale Fazzone. Создается под индивидуальный заказ, поставляется в собранном виде в мозаике, на основании.

Внутренний размер пода 96 см
Количество пицц за раз 3/4 шт
Время разогрева 60 минут
Максимальная температура 500°C
Размер печи 140х140×195 см
Вес печи в сборе 1 200 кг

777 000

Доступно для предзаказа

Описание

Описание

Чертеж печи Pasquale Fazzone 96

Печи от завода Pasquale Fazzone создаются мастерами вручную по индивидуальному заказу. В работе используются высокопрочные и термостойкие кирпичи, которые завод делает самостоятельно из местной красной глины, постепенно высушивая, проверяя каждый перед сборкой. Печи изготавливаются по старинным технологиям, знание которых передавались веками.

Прекрасно держат тепло, разогреваются до высокой температуры, что позволит вам делать аутентичную неаполитанскую пиццу.

Особенно хочется отметить внешний вид печей. Каждый купол — это творение. 

Печь можно заказать в размерах (внутренний диаметр): 80, 96, 104, 120, 130, 140. За ценами обращайтесь к консультанту компании. 

Печь поставляется в готовом виде в комплекте с основанием, украшенная мозаикой.

Наши проекты по всей России

Безопасность работы вашей печи

Для очищения дымов, выходящих из печи мы рекомендуем устанавливать гидрофильтр. Это оборудование, которое обеспечивает полное искрогашение, удаление сажи и жира, части дыма и запаха, а также снижает температуру выходящего дыма до 30 – 40° С.

Гидрофильтр для пицца печи
Данное оборудование сделает использование вашей печи более безопасным в ТЦ и жилых домах.
 
 
Под каждую печь наши менеджеры порекомендуют вам оптимальную модель гидрофильтра.
 
 
 
 

Обучающие курсы по приготовлению пиццы

Качественная итальянская печь предполагает правильную рецептуру теста! Обучите свою команду или посетите самостоятельно наши очные курсы по приготовлению пиццы в Москве в Школе пиццы!

Гарантируем очень много практики с разными видами теста: итальянским тонким, пышным неаполем, трендовым римским, сицилийским, чиабатой. Гарантируем работу на дровяной и электро печах, а так же всю необходимую информацию по оборудованию и cырью для старта или прокачки вашего производства.

Если хотите обучаться на своей территории — пригласите эксперта, четырехкратного Чемпиона России по пицце, шефа-пиццайло Александра Богданова к себе на выездное обучение!

Проиграть видео
Проиграть видео
Проиграть видео

Оставьте заявку и мы научим вас делать вкусную пиццу

    Вам также будет интересно…