Лезвие из нержавеющей стали, ручка— пластиковая. Диаметр лезвия — 10 см.

Этот колесный нож для пиццы обеспечивает плотную и легкую резку благодаря плавному движению лезвия и эргономичной рукоятке. Удобный захват подходит как для больших, так и для маленьких рук пиццайоло, обеспечивая быстрое и прямолинейное движение. Закаленное лезвие из нержавеющей стали можно разобрать и заменить. Ручка изготовлена из полимера, стойкого к высоким температурам, ударам и царапинам. Нож сертифицирован для использования в пищевой отрасли.