Электрическая печь Morello Forni FRV 100
Профессиональная электрическая печь Morello Forni FRV 100 с производительностью 6 пицц.
890 000₽
Доступно для предзаказа
Описание
Размер и вес значительно меньше газовых печей с аналогичными характеристиками.
Маленький объем печи позволяет легко поднимать и размещать её.
Постоянная и увеличенная производительность по сравнению с традиционными дровяными печами.
Низкое потребление электроэнергии по сравнению с традиционными электрическими печами. Большой вес камня, большое количество теплоизоляции и автоматическое управление нагревательными элементами уменьшают энергопотребление для поддержания температуры. Печь сохраняет тепло в течение 12 часов после использования.
Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление. Индикаторы температуры свода и пода позволяют мгновенно контролировать температуру.
Установка: Приходит в готовом виде. Требуется подключить электричество и не требует подключения к вытяжным зонтам.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Рабочая поверхность | Ø 100 см |
| Пицц за раз | 6 шт |
| Тип топлива | Электричество |
| Производитель | Morello Forni, Италия |
Дополнительно можно приобрести
Обучающие курсы по приготовлению пиццы
- Выездное обучение
- Очный курс + практика
- Конструктор ТТК
Поставим технологию приготовления пиццы в заведении: разработаем меню, рассчитаем ТТК с учетом желаемого фудкоста, научим всю команду пиццайоло.
Основной курс по обучению технологиям приготовления
пиццы. 3 дня интенсивной практики, адаптированные рецептуры и технологии итальянских мастеров, выпечка в электро и дровяной печи.
Конструктор ТТК необходимых именно вам: проверенные, точные, отработанные рецепты и технологии, которые точно будут давать стабильный результат у вас на производстве. Это может быть только тесто или конкретные пиццы, соусы или видео-уроки.
