Двуручный тестомес IT-80

Двуручный тестомес IT 80 подойдет для пекарни, кондитерской, хлебозавода и пиццерии. Максимальный замес теста — 80 кг. Промышленный и мощный, но при этом экономично потребляет электроэнергию.

1 450 000

Доступно для предзаказа

Описание

Профессиональная тестомесильная машина IT 80 — это отличный помощник на кухне пекарни или кондитерской и даже хлебозавода. С его помощью вы с легкостью замесите за раз 80 — 90 кг теста для булочек, хлеба, пиццы, печенья и других видов выпечки. Двуручный месильный орган повторяет движение пекаря, тесто получается легким и насыщенным кислородом. Во время работы тестомес не нагревается. Это позволяет идеально сохранять технологию замеса для таких видов теста как ржаное, пшеничное и для пиццы.

Тестомес от итальянской компании Bianchi Rapida работает на двух скоростях, также как и дежа. Корпус выполнен из нержавеющей стали, у основания есть колесики, для удобства перемещения по кухне.

Дополнительные характеристики Rapida IT 80

  • 1 скорость — мощность 1,5 кВт
  • 2 скорость — мощность 2,2 кВт
  • Дежа фиксированная
  • Высота одной из месильных ручек регулируется.
Технические характеристики
Максимум теста80/90 кг
Объем дежи147 л
Количество скоростей2
Мощность2,2 кВт
Габариты80 х 100 х 160 см
Вес540 кг
ПроизводительBianchi Rapida