Двуручный тестомес IT-60

Итальянский двуручный тестомес IT-60 от компании Bianchi Rapida подойдет для пекарни или пиццерии. Максимальный замес теста — 60 кг за раз.

1 418 000

Доступно для предзаказа

Описание

Тестомес Rapida IT 60 обладает двумя месильными органами. С его помощью вы с легкостью замесите 60 — 70 кг теста за раз. Двуручный месильный орган повторяет движение пекаря, тесто получается легким и воздушным. Во время работы тестомес не нагревается. Это позволяет соблюдать температурный режим при замесе даже таких промышленных объемов. С ним можно заводить пресное тесто, кондитерское, для пиццы и панеттоне, чиабатты, багетов, фокаччи и многого другого.

Месильные органы IT 60 работают на двух скоростях, так же как и дежа. Корпус выполнен из нержавеющей стали, у основания есть колесики, для удобства перемещения по кухне. 

Дополнительные характеристики IT 60

  • 1 скорость — мощность 1,5 кВт
  • 2 скорость –  мощность 2,2 кВт
  • Высота одной из месильных ручек регулируется.
Технические характеристики
Максимум теста60 кг
Объем дежи109 л
Количество скоростей2
Мощность2,2 кВт
Габариты80 х 93 х 155 см
Вес520 кг
ПроизводительBianchi Rapida