Бесплатный звонок 8 (800) 775-30-01
Москва и область 8 (495) 510-22-71
Отзывы Заказать звонок
0
Пользовательская оценка 5 из 5

Дровяная печь Special Pizzeria Bocca 135

Печь для пиццы на дровах Special Pizzeria — просто незаменимое оборудование для тех заведений, кто хочет привлечь новых гостей, расширить меню вкуснейшими блюдами из дровяной печи и добавить индивидуальности заведению без дорогостоящего ребрендинга или редизайна. Печь на дровах Special Pizzeria — то, на что слетаются гости. Подойдет для крупных ресторанов и пиццерий.
Время нагревания
70 мин
Поверхность для приготовления
135 см
Количество пицц за раз
8
Выпечка хлеба за раз
16 кг
Для приготовления пиццы
Для приготовления пиццы
Для выпечки хлебобулочных изделий
Для выпечки хлебобулочных изделий
Для десертов
Для десертов
Для джемов и варенья
Для джемов и варенья
Для супов и каш
Для супов и каш
Для овощей
Для овощей
Для рыбы и морепродуктов
Для рыбы и морепродуктов
Для приготовления мяса на открытом огне
Для приготовления мяса на открытом огне
Для приготовления шашлыка и гриль блюд
Для приготовления шашлыка и гриль блюд
Цена: 620 000
Технические данные
Время нагревания
70 мин
Поверхность для приготовления
135 см
Количество пицц за раз
8
Выпечка хлеба за раз
16 кг
Ширина устья печи
55 см
Высота устья печи
35 см
Расход дров
12 кг
Диаметр дымохода
30
Максимальная температура
450 °C
Размер печи
134 х 199 х 68 см (вместе с аркой)
Вес печи
585 кг (вместе с аркой)
Тип топлива
Дрова
Тип печи
Модульная печь
Производитель
Alfa Pizza
Страна происхождения
Италия
Вам точно понадобится
Керамическое волокно
Керамическое волокно
5 рулонов
Жаростойкая затирка
Жаростойкая затирка
2 упаковки
Огнеупорная смесь Мертель
Огнеупорная смесь Мертель
3 упаковки
Описание

Дровяная печь Special Pizzeria Bocca 135 изготовлена из высококачественного огнеупорного материала и выдерживает температуру до 450°C и при этом очень долго сохраняет жар. В Италии и во всём мире все работники сектора узнают эту печь по характерному устью с индивидуальным дизайном, которое является её отличительной чертой и главным преимуществом. Сама по себе модель Special Pizzeria уже 40 лет является самой покупаемой печью завода ALFA! Установлено более 2 300  экземпляров более чем в 50 странах мира.

Special Pizzeria способна удовлетворить самого требовательно шеф-повара. Печь отлично справляется с равномерностью распределения тепла в рабочей камере. Special Pizzaria также доступна в версии с газовым оборудованием, с двойной пламенной горелкой мощностью 34 кВт и электронным блоком управления.

Стильное и резное устье выполнено из чугуна, который идеально подходит для этой модели. 

Производитель: Alfa Pizza

Установка: Приходит в модульном виде, требует монтажа и отделки по месту установки. 

Печь состоит из модулей, вес каждого не превышает 90 кг, что значительно облегчает процесс установки. Собирается очень просто, по типу конструктрора.
Для сборки вам понадобится основание под печь (крипич/металл/пенобетон) 5 рулона керамического волокна, 2 упаковки Мертеля и 3 упаковки затирки при монтаже.

*Поставляется с аркой Bocca

Вы можете ознакомиться с подробной пошаговой инструкцией по установке печи тут.

Похожие товары
Печь на дровах Napoli M120
Печь на дровах Napoli M120
890 500
Перейти к оформлению
Печь на дровах Valoriani Vesuvio Igloo 120
Печь на дровах Valoriani Vesuvio Igloo 120
836 000
Перейти к оформлению
Печь на газе SPECIAL PIZZERIA BOCCA 120
Печь на газе SPECIAL PIZZERIA BOCCA 120
792 000
Перейти к оформлению
Печь для пиццы на дровах GOTI 120
Печь для пиццы на дровах GOTI 120
548 000
Перейти к оформлению
Сопутствующие товары
Набор лопат для печи 150 см
Набор лопат для печи 150 см
59 000
Дровяная печь Special Pizzeria Bocca 135 Печь для пиццы на дровах Special Pizzeria — просто незаменимое оборудование для тех заведений, кто хочет привлечь новых гостей, расширить меню вкуснейшими блюдами из дровяной печи и добавить индивидуальности заведению без дорогостоящего ребрендинга или редизайна. Печь на дровах Special Pizzeria — то, на что слетаются гости. Подойдет для крупных ресторанов и пиццерий. Alfa Pizza Дровяная печь Special Pizzeria Bocca 135 5 25 620000 RUB