4 необычных идеи для дизайна кофейни
Поднимите руку, если вы мечтали переехать в идеальное место — будь то на берегу пляжа…
Продолжить чтение
4 необычных идеи для дизайна кофейни
ТОП 13 изменений в вашем заведении с приобретением дровяной печи
В большинстве заведений, где установлены печи на дровах часто можно услышать, что “печь — это…
Продолжить чтение
ТОП 13 изменений в вашем заведении с приобретением дровяной печи
Гастрономические туры, бренды и фестивали
Еда - это новая культура, новая политика, новая религия наших смутных времен. Еда это наше…
Продолжить чтение
Гастрономические туры, бренды и фестивали
Хорошая пицца начинается с хорошей муки
Мука – это стержень вашего бизнеса и основа вашей пиццы. Однако, когда с пиццей внезапно…
Продолжить чтение
Хорошая пицца начинается с хорошей муки
Все, что вы хотели знать о жаростойкой затирке для печей, но боялись спросить!
Областей применения затирки, собственно, как и ее разновидностей, великое множество. В зависимости от сферы применения…
Продолжить чтение
Все, что вы хотели знать о жаростойкой затирке для печей, но боялись спросить!
Руководство по выбору итальянской помпейской печи для пиццы. Часть 2
Готовые, сборные, на колесиках, с основанием и без. Казалось бы, такой простой продукт как купольная…
Продолжить чтение
Руководство по выбору итальянской помпейской печи для пиццы. Часть 2
Руководство по выбору итальянской помпейской печи для пиццы. Часть 1
Готовые, сборные, на колесиках, с основанием и без. Казалось бы, такой простой продукт как купольная…
Продолжить чтение
Руководство по выбору итальянской помпейской печи для пиццы. Часть 1
Готовим мясо на открытом огне: техники, рецепты и советы
Нет ничего лучше, чем еда приготовленная на натуральной древесине! Приготовить мясо на открытом огне можно…
Продолжить чтение
Готовим мясо на открытом огне: техники, рецепты и советы
Как составить винную карту к пицце — информация для пиццерий и ресторанов
Открывая пиццерию невольно задумываешься, а какую винную или пивную карту предложить гостям к пицце? Постараемся…
Продолжить чтение
Как составить винную карту к пицце — информация для пиццерий и ресторанов
Кейтеринговая пиццерия — свадьбы на природе с самым популярным блюдом
Такая свадьба не забудется и гости будут в восторге. Делимся с вами интервью с собственницей…
Продолжить чтение
Кейтеринговая пиццерия — свадьбы на природе с самым популярным блюдом