Бесплатный звонок 8 (800) 775-30-01
Москва и область 8 (495) 510-22-71
Отзывы Заказать звонок
0

Видео рецепт курицы в собственном соку с прованскими травами

25 октября 2018 г.

Курица в собственном соку готовится очень просто и достаточно быстро. При этом всем, если вы будете готовить мясо в печи, вы будете приятно удивлены вкусным, мягким, ароматным результатом.

Вам понадобится:

  • Курица
  • Прованские травы — лучше всего свежие, но подойдут и сушеные
  • Соль, перец (по вкусу)

Для приготовления курицы в собственном соку вам понадобится углубленная жаропрочная посуда. Может подойти противень с высокими бортиками, чугунок, сковорода, фольгированная касалетка.

Приготовление:

Курице не потребуется маринование, поэтому можно сразу разжигать печь и приниматься за разделку мяса птицы. 

Разрежьте курицу на удобные вам кусочки. Вы можете использовать любые ее части для приготовления — грудинку, окорок, крылышки. Можете приготовить всю целиком, но для этого необходимо будет увеличить время приготовления. Ведь, чем мельче кусочки птицы, тем быстрее приготовится блюдо. 

Посолите и поперчите мясо курицы. Возьмите травы, которые вы планируете использовать. Лучше всего к мясу подходят розмарин, майоран, тимьян. Ренат Агзамов в данном случае использовал свежий ромарин.

Переложите ваше мясо с приправами в посуду, в которой планируете готовить мясо. Если вы используете не фольгированную посуду, а металлическую или чугунную, смажьте ее растительным маслом, чтобы курица не успела пригореть до того как выступит сочок. Обязательно накройте крышкой.

Поставьте посуду с мясом курицы в разогретую до рабочей температуры печь. Среднее время приготовления 20 минут. Если вы решили готовить курицу целиком, то длительность приготовления можно увеличить.

Доставайте ваше блюдо очень аккуратно, чтобы не обжечься. Лучше всего использовать жаропрочные перчатки. 

Подавайте курицу с гарниром или овощами. Приятного аппетита!

Другие рецепты
Видео рецепт мяса с запеченными овощами в глиняном горшочке
12 декабря 2018 г.
Видео рецепт мяса с запеченными овощами в глиняном горшочке
Этим видео рецептом с нами поделился наш дорогой друг и клиент Ренат Агзамов. Он готовит изумительные блюда в своей дровяной печи и делится ими со своими подписчиками.
Готовим на открытом огне — запеченная лопатка с овощами
9 октября 2018 г.
Готовим на открытом огне — запеченная лопатка с овощами
Запеченное мясо с овощами в дровяной печи. Готовится легко, просто и быстро. Пальчики оближешь!
Медово-морковный суп-пюре в печи
3 сентября 2018 г.
Медово-морковный суп-пюре в печи
Осенний суп-пюре с морковью и медом обладает приятным и незабываемым ароматом. Простые ингредиенты, легкое приготовление, придется по вкусу всем гостям.
Мадрас с курицей
8 сентября 2017 г.
Мадрас с курицей
Индийский мадрас с курицей и пряностями в итальянской дровяной печи — гастрономическое путешествие всего за 60 минут!
Самбуса
28 августа 2017 г.
Самбуса
Самбуса или самса — традиционная восточная выпечка любимая многими по всему миру!
Нежнейшая французская бриошь
8 августа 2017 г.
Нежнейшая французская бриошь
ЭТОТ рецепт действительно стоит испробовать в Вашей дровяной печи! Воздушная булочка буквально тает во рту!
Картофель с травами и лимоном
1 августа 2017 г.
Картофель с травами и лимоном
Этот картофель с лимоном и травами – ЛУЧШИЙ жареный картофель, который вы когда-либо пробовали. И это всего-то за 15 минут активной готовки.
Галета с яблоками и карамелью
26 июля 2017 г.
Галета с яблоками и карамелью
Галета с яблоками – отличная альтернатива яблочному пирогу! Вкус превосходный, а рецепт приготовления еще более простой!
Запеченные фаршированные перцы
18 июля 2017 г.
Запеченные фаршированные перцы
Фаршированные перцы – всем знакомое блюдо звучит по-новому!